27 février 2015

Je suis toujours dans ma réflexion autour de l'alimentation.De l'alimentation BIO qui m'a menée naturellement à m'interroger sur le régime végétarien . . . il n'y a eu qu'un pas finalement. je ne suis pas totalement convertie.. De longues années de cuisine lorraine et alsacienne me rendent la transition difficile. Alors j'adapte sans me mettre de pression et en gardant le plaisir de manger, surtout, et celui de partager. . . de la souplesse donc. Beaucoup. Parce que j'ai aussi d'autres soucis et que je relativise.Le végétarisme... [Lire la suite]
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23 février 2015

Semaine 8/52

Il y a eu ce  dimanche en famille sympathique avec nos voisins qui nous ont invités à manger. . .chez nous. Oui oui. Le service traiteur à domicile, avec les plats qui voyages de terrasse en terrasse pour arriver comme par enchantement sur notre table. Nous retiendrons de ce déjeuner de bonnes saveurs, l'appétit étonnant de NO' qui a dévoré deux parts de gâteau à la châtaigne . . . Non, ce n'était pas un rêve. Un aliment sans chocolat . . . Plus tôt dans la semaine: " Mmmmhhh délicieuse ta soupe maman. . . " Douce mélodie... [Lire la suite]
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16 février 2015

Mon pain intégral BIO aux graines de lin et quinoa

Mes amies de la vraie vie et de la blogosphère comme on dit, sont au courant de mes désastreuses aventures avec la levure, le kouglof et autres pâtes censées gonfler. . . L'autre jour au magasin bio, j'ai acheté un paquet de farine intégrale T150  et un mélange de graines. "Sélection du boulanger Quinoa " . Il existe toute une gamme de mélanges prêts à accueillir mes futurs délires de boulangère amatrice.  Vus mes précédents échecs cuisants (encore un jeu de mots comme j'en ai le secret) c'est avec une angoisse certaine... [Lire la suite]
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14 février 2015

Le poème du vendredi: Un hymne et une amoureuse

Demain c'est la fête des amoureux...D'abord un hymne à mon amour.Il y aura toujours ceux qui diront " Ridicule, ce jour spécial . . ." Peu importe. Je savoure chaque jour ma chance d'avoir un amoureux qui mérite vraiment le nom de "compagnon". On avance main dan la main sur le chemin (très) caillouteux de la vie. On traverse des épreuves très difficiles et je suis fière que nous nous aimions autant même si parfois on grince des dents ou on grommelle. De la fatigue, de l'angoisse,  l'incertitude, la maladie. Il y a de quoi... [Lire la suite]
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07 février 2015

Le poème du vendredi- "Marseille" par Supervielle

Suite à mon escapade dans la cité Phocéenne, je modifie ce que j'avais prévu comme billet . . . En battant le pavé Marseillais, ce matin, je me suis en effet rappelé ce poème de Supervielle (encore lui ). Parfaite illustration ou complément de mes impressions.Marseille Marseille sortie de la mer, avec ses poissons de roche, ses coquillages et l'iode,Et ses mâts en pleine ville qui disputent les passants,Ses tramways avec leurs pattes de crustacés sont luisants d'eau marine,Le beau rendez-vous de vivants qui lèvent le bras comme pour... [Lire la suite]
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07 février 2015

Semaine 6/52

Une escapade dans la Cité Phocéenne . Parce que cette ville, c'est une intriguante pour moi . Je l'aime autant que je la déteste. Elle exerce sur moi une repoussante attraction. Son histoire, ses murs, ses ruelles sont liées à mon sang alors que mes racines ont creusé des prairies vertes bien plus au nord. J'aime ses méandres ensoleillés. Son quartier du Panier si charmant, ses faux airs de musée à ciel ouvert. Souillée et tapageuse, gueularde et négligée . . . j'ai alors envie de la secouer, de la réveiller. De lui dire : "Mais... [Lire la suite]
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03 février 2015

Semaine 5/52

Un jour. Un seul.Quel bonheur de pouvoir prendre soin de soi, surtout quand celui qui vous aime vous y invite.  Un massage  en institut, cadeau de Noël bienvenu pour mon dos qui abrite les émotions....et cette enveloppe qu'est mon corps  . . . un moment hors du temps pour me réconcilier avec lui. Retrouver des sensations agréables . . . sentir les fibres vibrer . . . Peau, vaisseaux, muscles et os.J'ai prolongé la quête du bien-être en me rendant sur notre plage habituelle. J'ai déplié la vieille couverture presque... [Lire la suite]
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30 janvier 2015

Le poème du vendredi- Cécile Sauvage

Je crois que c'est en feuilletant un magazine littéraire que j'ai lu pour la première fois un extrait de poème de Cécile Sauvage.. Une révélation.Elle était la mère du compositeur Olivier Messaien. Son époux lui fit découvrir les poèmes de John Keats.On l'appelle "la poétesse de la maternité". Ce poème, écrit pour son fils, qu'elle a élevé dans un univers féérique, suscite dans mon coeur des sentiments ambivalents: tantôt c'est une douce rêverie vagabonde, tantôt une source de malaise. Lorsqu'on attend un enfant, on éprouve cette... [Lire la suite]
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26 janvier 2015

Pace e Salute ... e Fiadone !

Bonjour,Hello, today I share a corsican recipe :  The Fiadone...it's a kind of custard blend of lemon and Brocciu , a corsican ewe's cheese. Delicious.Je partage aujourd'hui avec vous la recette d'un gâteau typique de l'île de Beauté (dont je partage pour moitié le patrimoine génétique). C'est un dessert qui trouve ses origines dans le nord de l'île.Le Fiadone est un gâteau ultra simple à préparer. La seule "difficulté" consiste à trouver l'ingrédient ESSENTIEL : le Brocciu , fromage AOC typiquement corse. J'ai la chance de vivre... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

Je déclare ouverte la session " Le Poème du vendredaïe" !

Parce que le vendredi si tu es un être normalement constitué tu attends avec impatience la cloche de fin de classe ou le moment propice pour t'évader du bureau (parfois les deux en même temps quand on est prof')Parce qu'un peu de poésie ne fait jamais de mal dans ce monde de brutes Parce que j'ai besoin de rituels (et toi aussi mais tu ne le sais peut-être pas . . . ) N'empêche j'ai amorcé une grande réflexion sur l'importance des rituels dans nos vies, c'est vrai (et je ne parle de rituels religieux, hein . . . ). A l'occasion... [Lire la suite]
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